La Plaisance
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Activité traditionnelle du Château d'Oléron, les ostréiculteurs vivent et composent avec les marées, le temps, les saisons. La mer est leur jardin. Un métier difficile tout au long de l'année.
Du développement des naissains à l'affinage de l'huître en claire, de nombreuses étapes sont à franchir, un travail laborieux avant de pouvoir déguster ce fruit de mer au goût délicieux.
Le point de vue d'un ostréiculteur de La Tremblade par Alain Rouyé
Le port du Château d'Oléron
L'ostréiculture
Le port mixte du Château d'Oléron est un port accueillant l'activité ostréicole et l'activité de plaisance. Il est situé au pied de la citadelle de VAUBAN. Le département de la Charente Maritime en a concédé la gestion à la commune du Château.
L'union entre l'homme
et la mer
Cette activité de loisirs s'est implantée
au sein du port du Château d' Oléron.
La plaisance nous apprend le respect
de l'homme et de la nature, elle permet
à chacun de s'intégrer dans l'espace
maritime.
Découvrir, s'évader quelque peu des
turpitudes de la vie, communier avec la
mer, apprendre à la connaître à l'apprécier
sans vouloir la dominer; rester humble.
Simplement; être un homme.
contact: 3, boulevard Philippe Daste 17480 Le Château d'Oléron tél: 06 08 37 20 35 Email: arcoal@orange.fr